СОУС САХАРНЫЙ
В разогретое масло всыпать мелко истолченные сухари и, поставив кастрюлю на огонь, дать сухарям зарумяниться. Можно также сначала сухари поджарить на сковороде без масла, а затем соединить их с растопленным маслом. На 2 ст. ложки сухарей — 3—4 ст. ложки масла.
Tags: разогретое масло, соус, сухари
Русская кухня, Соусы и заправки | admin 28 января 2011
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.