Нарезать кубиками соленые огурцы (корнишоны) и сваренные вкрутую яйца, добавить 2 банки консервированной рыбы, Читать полностью »
Tags: горчица, перец, рис, рыба
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 29 ноября 2024 | 
Отзывов (0)
Картофель отварить, нарезать тонкими кружочками, которые потом разрезать еще и пополам. Так же нарезать и яйца, сваренные вкрутую. Читать полностью »
Отваренный картофель, морковь и маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, натертые на терке яблоки, майонез, все перемешать и выложить в салатницу. Читать полностью »
Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на крупной терке и заправить соусом, приготовленным из сметаны, в который добавить немного сахара и фруктового сока. Читать полностью »
Tags: орехи, салат, сахар, сыр
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 28 ноября 2024 |
Отзывов (0)
Очистить и нарезать яблоки, сельдерей, отваренный в соленой воде. Сыр нарезать мелкими кубиками. Читать полностью »
Tags: сельдерей, соус, сыр, яблоки
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 26 ноября 2024 |
Отзывов (0)
Растереть творог, добавив сливки, немного соли и сахара. Масса должна иметь консистенцию сметаны, если получится гуще, надо разбавить ее молоком или фруктовым соком. Читать полностью »
Нарежьте соломкой свежую капусту, посыпьте ее сахарным песком, потрите руками до появления сока, сок отожмите. Читать полностью »
Кусочки консервированной скумбрии измельчают, добавляют вареное яйцо, нарезанное мелкими кубиками, мелко нашинкованный репчатый лук, зеленый горошек, все перемешивают и заправляют майонезом. Читать полностью »
Овощи нашинковать, заправить майонезом. Рыбное филе и черствый пшеничный хлеб, замоченный в молоке (без корок), пропустить через мясорубку с очень мелкой решеткой 2—3 раза. Читать полностью »
Картофель отварить в «мундире». Когда остынет, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Читать полностью »
Очищенную сырую морковь (желательно каротель) натрите на мелкой терке, Читать полностью »
Tags: мёд, морковь, орехи, салат
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 25 ноября 2024 |
Отзывов (0)
Очистите и нашинкуйте печеную свеклу и столько же сырых яблок. Читать полностью »
Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все перемешать и заправить майонезом. Читать полностью »
Плавленый сырок, лучше твердых сортов, натрите на крупной терке и смешайте с зеленым горошком и измельченными крутыми яйцами. Читать полностью »
Твердый сыр (швейцарский, советский, голландский) натрите на крупной терке, полейте майонезом, перемешайте. Выложите в салатник горкой, полейте сметаной и украсьте сверху дольками овощей или фруктов (свежих или консервированных, из компота). Читать полностью »
Tags: слива, сыр, фрукты, чеснок
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 22 ноября 2024 |
Отзывов (0)
Чернослив вымыть, залить горячей водой на ночь. Когда он размякнет, вынуть косточки, ягоды обсушить салфеткой. Грецкие орехи истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Читать полностью »
Свежую капусту и морковь очистить, промыть, капусту нашинковать соломкой, перетереть с солью, добавить нашинкованную морковь, зеленый горошек, Читать полностью »
Вареный картофель, яйца, мясо (или обезжиренную колбасу), зеленый или репчатый лук, маринованные огурцы мелко порежьте. Читать полностью »
Вареные картофель, свеклу, морковь очистить и мелко порезать. Так же порезать яблоки, огурцы, репчатый и зеленый лук, сложить все в миску, добавить квашеную капусту, зеленый горошек. Читать полностью »
Вареный картофель, очищенное яблоко, огурцы, мясо, сельдь или кильки нарежьте мелкими кубиками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовьте соус и залейте им салат. Читать полностью »