САЛАТ ИЗ РЫБНОГО ФИЛЕ
Филе морской рыбы отварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками, а сваренное вкрутую яйцо — кубиками. Сложить все в посуду, добавить по вкусу соль и перец (при желании — немного сахарного песку или пудры). Перемешать, полить майонезом, смешанным со сметаной, посыпать мелкорубленной зеленью петрушки, украсить веточками петрушки и ломтиками лимона. На 300 г филе морской рыбы — 1 яйцо, 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана сметаны, 30 г зелени петрушки, 1 лимон.
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 25 января 2010
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.