СУП ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Перебрать и тщательно промыть овсяную крупу, за­лить горячей водой (2,5 л), поставить на огонь и варить, время от времени снимая пену. Когда крупа будет со­вершенно мягкой, а отвар станет густым, протереть все через сито или дуршлаг и заправить солью и сливочным маслом. Отварить в небольшом количестве жидкости хорошо промытый чернослив, после чего выложить его в тарел­ки и залить горячим овсяным отваром. На 1 стакан овсяной крупы — 2 ст. ложки сливочного масла, 40 г чернослива.

RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.

Ваш отзыв



Ссылки в комментариях будут свободны от nofollow.