БУЛЬОН С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спу­стя 1—1,5 ч после того, как он закипит, добавить очи­щенные морковь, петрушку, корень сельдерея и варить до готовности овощей. Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками. На 2-2,5 л прозрачного бульона - 100 г корня сельдерея. I мор ковь. 0.5 петрушки.

RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.

Ваш отзыв



Ссылки в комментариях будут свободны от nofollow.