Кулинария для всех

СУП ИЗ ШИПОВНИКА С ЯБЛОКАМИ И СУХАРИКАМИ

Ягоды шиповника перебрать, промыть теплой водой, положить в кипящую воду и варить 10 мин. Дать на­стояться в течение 6—8 ч, после чего процедить, поло­жить варенье, мелко нашинкованные яблоки или ли­монную кислоту по вкусу. Из белого хлеба, нарезанного тонкими ломтиками, приготовить сухарики и подать их к супу на отдельной тарелке. На 8 ст. ложек сухого шиповника — 4 ст. ложки варенья, 200 г яб­лок. 150 г хлеба, лимонная кислота по вкусу.