МАССА ИЗ ТРЕСКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Треску очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку вместе с желтками сваренных яиц. Заправить массу сливочным маслом, лимонным соком и тщательно растереть. На 300 г рыбы — 2 желтка, 75 г масла, лимонный сок. Такую массу можно подать к жареному картофелю
Закуски, Русская кухня | admin 24 января 2010
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.