ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С МАСЛОМ И УКСУСОМ
Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить заправкой, приготовленной из уксуса с добавлением соли, молотого перца, сахара и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Поверх салата можно уложить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде ромбиков. Подавать салат к блюдам из жареного и вареного мяса, а также к жареной рыбе. На 300 г зеленого салата — 1/4 стакана заправки из уксуса и растительного масла.
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 25 января 2010
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.