Записи с меткой: овощи отварные

ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ

Варить овощи можно в воде или на пару. Воды для парки нужно налить немного (чтобы она лишь покры­вала овощи). Для варки на пару более всего подходит кастрюля с вставной сеткой. Если же такой кастрюли нет, можно варить в обычной кастрюле под крышкой, поместив в нее дуршлаг. При варке на пару на дно кастрюли нуж­но подлить […]