Записи с меткой: жареный картофель

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ

Картофель можно жарить сырым или предваритель­но сваренным. В первом случае он получается более сочным и вкусным, хоть для этого требуется несколько больше времени. Вареный картофель нужно нарезать ломтиками, по­ложить нетолстым слоем на разогретую с маслом ско­вороду, добавить соль и обжарить, перемешивая на сильном огне 5—10 мин.

Воскресенье Сентябрь 26th, 2010 in , , , | Нет отзывов »