Записи с меткой: кольраби

КОЛЬРАБИ ТУШЕНАЯ

Кольраби очистить, нарезать небольшими, ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на масле.

КОЛЬРАБИ С МОРКОВЬЮ

Молодую кольраби и морковь очистить, промыть, нарезать брусочками или кубиками или натереть на терке с крупными отверстиями. Сложить все в кастрю­лю, залить небольшим количеством кипящего молока и поставить варить до готовности.

Воскресенье 26 сентября, 2010 in , , , | Нет отзывов »

КОЛЬРАБИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

Молодую кольраби (в пищу используют только молодую кольраби, так как в старой содержится много грубых волокон) очистить, нарезать дольками, положить в посуду, добавить масла, немного воды, посолить, закрыть крышкой и отварить до готовности.

Воскресенье 26 сентября, 2010 in , , , | Нет отзывов »