Записи с меткой: томат

СОУС СМЕТАННЫЙ С ТОМАТОМ

Мелко нарезать репчатый лук, поджарить его на масле. Когда лук слегка поджарится, добавить в него томат-пюре и продолжать жарить еще 3—4 мин, чтобы жир принял окраску томата.

Пятница 28 января, 2011 in , , , | Нет отзывов »

СОУС ТОМАТНЫЙ

Коренья и лук очистить, мелко нарезать и поджарить в масле, добавив во время жарки муку. После этого положить томат-пюре, размешать, развести 1 стаканом воды (или мясным бульоном) и проварить на слабом огне 5—10 мин.

Пятница 28 января, 2011 in , , , | Нет отзывов »