Записи с меткой: сельдерей

СЕЛЬДЕРЕЙ ЖАРЕНЫЙ

Жарить сельдерей можно по-разному: 1)  очищенный сельдерей нарезать ломтиками средней толщины, посыпать солью, перцем и обжарить в растительном масле или другом жире;

СЕЛЬДЕРЕЙ ВАРЕНЫЙ С ПОДЛИВКОЙ

Очищенный сельдерей отварить в соленой воде, до­бавив несколько капель лимонного сока или уксуса. Ва­реный сельдерей нарезать ломтиками, добавить кусочки сваренных вкрутую яиц и залить подливкой.