Записи с меткой: сыр

ОМЛЕТ С СЫРОМ

Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый.сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натураль­ный омлет.

Воскресенье Июль 18th, 2010 in , , , | Нет отзывов »

ПУДИНГ ИЗ СЫРА

Растереть желтки с солью, постепенно добавляя по одной ложке сметану и муку. Добавить сыр и взбить белки. Всю смесь аккуратно перемешать, вылить в кас­трюлю с выложенным бумагой дном, хорошо обмазан­ную маслом по дну и стенкам и посыпанную панировоч­ными сухарями.

Воскресенье Июль 18th, 2010 in , , , | Нет отзывов »

СУФЛЕ ИЗ ЯИЦ И СЫРА

Растопить в маленькой кастрюльке сыр, добавить желтки, молоко и муку, перец. Тщательно все перемешать до образования крема.

Воскресенье Июль 18th, 2010 in , , , | Нет отзывов »